Manger des fruits, c’est bien, mais les boire, surtout par temps chaud, peut être très agréable pour les papilles et la santé !
Pour faire un bon smoothie, il ne faut guère beaucoup d’ingrédients, mais la base, c’est les mélanges morceaux de fruits. Notre conseil ? Essayez d’intégrer au moins trois différents fruits pour chaque nouvelle recette de smoothies. Il n’y a pas de règles, tous les mélanges sont permis, jusqu’à ce que vous trouviez votre saveur préférée.
Qu’ils soient roses, oranges ou encore verts, les smoothies se boivent en toute saison. Pour se rafraîchir ou remplacer le petit-déjeuner, pour le goûter ou bien sous forme detox, les recettes sont nombreuses. Notre astuce ? Préparez vos morceaux de fruits à l’avance et mettez-les dans un sac de congélation directement au congélateur. Vous pourrez ainsi déguster un bon smoothie aux fraises en plein hiver !
Justement, nous vous avons concocté une belle recette à essayer à la maison !
Recette de Smoothie aux Fraises Frais et Crémeux
Le smoothie aux fraises est une boisson rafraîchissante, délicieusement sucrée et pleine de vitamines. Préparez-vous à vous régaler avec cette recette simple et rapide à base de fraises fraîches. Elle est parfaite pour les petits déjeuners énergétiques, les collations ou même comme dessert léger.
Notre nutritionniste
Ingrédients :
- 250 g de fraises fraîches, équeutées et coupées en morceaux
- 1 banane mûre, pelée et coupée en rondelles
- 150 ml de yaourt à la vanille (ou yaourt nature avec un peu de miel pour sucrer)
- 120 ml de lait (vache, amande, soja, ou autre selon vos préférences)
- 1 cuillère à soupe de miel (facultatif, selon la douceur désirée)
- Quelques glaçons (facultatif)
Instructions :
- Commencez par préparer vos ingrédients. Lavez soigneusement les fraises, équeutez-les et coupez-les en morceaux. Pelez la banane et coupez-la en rondelles.
- Dans un mixeur, ajoutez les morceaux de fraises et de banane.
- Versez le yaourt à la vanille dans le mixeur. Si vous préférez un smoothie moins sucré, utilisez du yaourt nature et ajoutez une cuillère à soupe de miel à ce stade.
- Ajoutez le lait de votre choix dans le mixeur. Si vous aimez un smoothie plus épais, commencez par ajouter 100 ml de lait, vous pourrez en ajouter davantage plus tard si nécessaire.
- Si vous aimez votre smoothie bien frais, ajoutez quelques glaçons dans le mixeur.
- Mixez le tout à haute vitesse pendant environ 30 secondes, ou jusqu’à ce que le mélange soit lisse et crémeux.
- Goûtez votre smoothie et ajustez la douceur selon vos préférences. Si nécessaire, ajoutez un peu plus de miel pour sucrer.
- Une fois que votre smoothie est parfaitement lisse et à votre goût, arrêtez le mixeur.
- Servez immédiatement dans des verres frais. Vous pouvez garnir votre smoothie avec une fraise ou une rondelle de banane pour une touche esthétique.
- Dégustez votre délicieux smoothie aux fraises ! Il est meilleur quand il est consommé frais, alors ne tardez pas à le savourer.
Ce smoothie aux fraises est non seulement délicieux, mais aussi une excellente source de vitamines et d’antioxydants. Il est idéal pour se rafraîchir pendant les journées chaudes d’été ou comme une option saine pour combler une petite faim à tout moment de l’année. Profitez-en !
